Journée pédagogique inter-écoles jesuites - Erpent - 21 mai 2002

Document de synthèse de l'atelier n°48
"Fabrication bière artisanale"

Noms des projets cités	Ecoles + noms des contacts	Similitudes / différences	Satisfactions / difficultés
1. Projet Parfum 2. Exposition sur le thème des mathématiques (ex: homothéties)	Collège de Godinne-Burnot (Profondeville) isc.profondeville@sec.cfwb.be Monique DEMARCHE T 081 - 42 01 90	1. - Similitudes: pluridisciplinarité; cadeau aux parents; kit acheté - Différences: pas de bénéfice; plus limité dans le temps 2. A la demande des élèves, défi, modifier le regard des autres	- Satisfactions: motivation des élèves; souci de perfection - Difficultés: discipline à maintenir, aspect financier, investissement su professeur
Fermentation de jus de fruit au cours de chimie	Centre scolaire Saint-Benoît - Saint-Servais (Liège) stbenoit.stservais@win.be Marie-Jeanne MASY T 04 - 223 59 65	- But = étude de la fermentation - Motivation intrinsèque au cours de chimie	Satisfaction: motivation des élèves par rapport à la vie concrète
Menu projet 3e sciences appliquées	Collège de Godinne-Burnot (Godinne) college.godinne@sec.cfwb.be Christian ZABUS T 082 - 42 01 90	Association chimie - biologie	Satisfaction: motivation des élèves par rapport à la vie concrète

Que retenir d'un tel ou de tels projets?
Prolongements possibles? Modalités nouvelles?

Réflexion(s) et/ou question(s)

Prolongments possibles = fancy fair?

L'exposition reste la meilleure façon de valoriser ou le "cadeau" à offrir aux parents

Points d'encrage: les centres vitaux sauf si les connaissances de base sont plus profondes

Développer le projet personnel de l'élève

Proposition: mi-temps de cours et mis-temps de recherche, réflexion

Lien avec la vie professionnelle et le concret

Les participants à l'atelier auraient souhaité que nous puissions fabriquer de la bière sur place!

Pédagogie du projet et institution? Il faut toujours se battre contre les impératifs des horaires alors qu'on sait que ces projets sont efficaces.

Cette pédagogie permet de "guérir" certrains élèves mais pas de place réservée dans l'horaire général

Voit-on une différence chez les élèves après cette expérience?

Investissement dans le matériel (coût)

Comment gérer ce projet avec un groupe important d'élèves?

Document mis à jour le 7-08-2002